【格美冷柜】蔬菜的冷藏你知多少?(中)
绿色蔬菜最佳选择的冷藏库速冻气温(中)
尖椒:适的冰箱热度为7℃ ~10℃ ,对环境湿度的为85%~90%,保藏期为10-20天。
花菜:合适的保鲜冷库平均温度为1℃ ~2℃ ,室内温度为80%~90%, 储放期为14-20天。
西瓜:適合的冷库工作温度为-3℃ ~6℃ ,对环境湿度的为85%~90%,保藏期为6-10天。
西红柿:适用于的冷藏库体温为-1℃ ~0℃ ,绝对湿度为80%~85%,保藏期为3-7天。
白莱:是和的食品冷藏温差为-1℃ ~0℃ ,温度湿度为80%~90%,储藏期为10-15天。
芹菜:是和的冷库湿度为-1℃ ~0℃ ,气温为80%~90%,保存期为7-10天。
青瓜:适用于的速冻平均温度为7℃ ~10℃ ,湿球温度为85%~90%,存贮期为5-7天。
长茄子:适用于的冷藏箱温为
不适反应合在电冰箱里冷藏箱的蔬果
有的蔬菜水果插进电冰柜后,不仅仅得到冷鲜效果好,引致细胞核开裂、维生素BC等莒养化合物掉失,以至于还更更容易贪污腐化变质。
随后:小西红柿等蔬菜类不适应合冷库储藏;豆角插进冷柜永久上传说的话太大系数上不良影响吃起来,因此 应存放在并没有光照的房间内永久上传;南爪最佳在
然而这么多蔬菜水果摆在室内温度下储存是更好的,但往常屋內热空气的对环境湿度的一样 都不会很高,发展趋势在60%前后,这干湿度状态下文件存储蔬莱是很受阻的。所以说,然而不放至冰箱,依然必须 用洁面的冷藏袋将二者封好,亦或是放至密封带储罐,防范蔬莱的水分侵入损失。
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